اكتشاف الجين المسؤول عن رائحة الورود العطرية

اكتشف فريق من الباحثين الفرنسيين في جامعة “سانت – اتيان” في ليون، الجين المسؤول الأول عن الرائحة العطرية للورود بعد أبحاث دامت أكثر من 10 سنوات.

ومن المعلوم أن الوردة من أكثر الزهور التي تباع في فرنسا، ففي عام 2014 بيع 16 مليون باقة ورد، وبلغت قيمة مبيعاتها 306 ملايين يورو، علما بأن من أكبر الدول المنتجة للزهور هي كينيا والإكوادور وكولومبيا، ولكن تبقى فرنسا من أكثر الدول نشاطا في إنتاج العديد من الروائح والعطور المختلفة ، بحسب صحيفة بوابة الشرق.

وقام الباحثون بتحليل مجموعة الجينات النشطة في الخلايا فوجدوا جينا نشطا في كل أنواع الورد والذي عرف باسم “ار.اتش.ان.يو.دى إكس 1” الذي يقوم بإنتاج العطر أو الرائحة المميزة للوردة، وذلك بفضل إنزيم موجود في الخلية النباتية بواسطة الطاقة الضوئية، كما تمتلك الوردة جينات لتخلصيها من الانسمام وهي ترسلها من أجل إنتاج العطر.