فرنسي يتناول الأطعمة منتهية الصلاحية احتجاجاً على الهدر

يخطط مغامر فرنسي للانطلاق في رحلة لعبور المحيط الأطلسي على طوافة، وسيقتصر طعامه طوال الرحلة على الأغذية منتهية الصلاحية.

ويقول بابتيسيت دوشاريت (27 عاماً) إنه سينطلق من فرنسا إلى نيويورك على طوافة، وسيتناول أطعمة منتهية الصلاحية، من بينها عدس انتهت صلاحيته عام 2008، وأرز من عام 2011، وعسل يعود تاريخه إلى الستينات من القرن الماضي.

ووفق ما ذكرت صحيفة إيلاف ، يهدف دوشاريت الذي يعد من أشد منتقدي هدر الطعام من خلال هذه الرحلة الغريبة، إلى توضيح أن الأطعمة لا تتسبب بالإصابة بالأمراض، حتى بعد سنوات من تاريخ انتهاء صلاحيتها بحسب صحيفة ديلي ميل البريطانية.

وفي حديث لإذاعة فرنسية محلية قال دوشاريت: “أريد أن أثبت أن هناك العديد من المنتجات الغذائية التي لا يمكن أن تتلف، ولا تسبب لنا الأمراض إذا قمنا بحفظها بشكل صحيح”.