مائدة المستقبل .. هل تقبل أن تتناول لحوماً مصنعة مخبرياً ؟

بينما يتردد العديد من تناول أطعمة أُعدّت من لحوم الدواجن والماشية رافضين فكرة قتلها من أجل أن يتم التهامها، تعمل شركة تقنية على صناعة #اللحوم في المختبرات دون الحاجة “لتعذيب وقتل الحيوانات”.

تسعى شركة  ” Memphis Meats” المتمركزة في سان فرانسيسكو الأميركية إلى تغطية معظم اللحوم التي يتناولها البشر مثل البقر والدجاج وحتى الديك الرومي.

ووفق ما ذكرت صحيفة إيلاف ، من طموحات الشركة الأبعد إطعام العالم لحوماً مختبرية مستنبطة من خلايا الحيوانات نفسها بكلفة بيئية أقل وأكثر رحمة بالحيوانات.

بدوره قال متحدث باسم الشركة لموقع ” TechCrunch” إن الشركة ستبدأ باللحم المفروم قبل أن تنتقل للحوم ذات الأحجام الأكبر مثل صدور الدجاج والستيك والديك الرومي الكامل.

ويثير موضوع الدواجن والمواشي جدالا كبيرا في أميركا بسبب طريقة الاعتناء به وحشر الدواب في مزارع ضيقة ثم صعقها بالكهرباء قبل أن يتم قطع الرأس بأدوات كهربائية حادة. ناهيك عن الكلفة البيئية لإنتاج كميات هائلة من اللحوم وتغيير حميتها من الأعشاب الخضراء إلى الذرة التي تتسبب في ظهور باكتيريا ضارة في الجهاز الهضمي للحيوانات قد تنتقل للبشر.

وأطلقت الشركة حملة إعلانية للحصول على دعم مالي من أجل السير قدماً في المنتج الثوري خلال السنوات الخمسة المقبلة. وتلقت حتى الآن 54 ألف دولار من 750 تبرعاً، علما أنه ما زال هناك 22 يوما للحملة التي يوضح الفيديو المرفق تفاصيلها.