بيب غوارديولا يدشن مطعماً كاتالونياً في مانشستر

سيدشن مدرب #مانشستر_سيتي ، الإسباني #بيب_غوارديولا ، فرعاً جديداً في مدينة #مانشستر لمطعم الطاهي الكاتالوني الشهير باكو بيريز.

ويمتلك بيريز مطعم “ميرامار دي يانسا” بكاتالونيا (شمال شرق إسبانيا) والحائز على نجمتي ميشلان، وسيدشن مطعمه الجديد في مدينة مانشستر تحت اسم Tast بالتعاون مع اثنين من مسؤولي من النادي الإنجليزي، هما تشيكي بيغيريستاين وفيران سوريانو، وفقاً لما أعلنه الطاهي في بيان.

وعبر مدير مجموعة Fazenda المتخصصة في قطاع المطاعم بالمملكة المتحدة، توماس ماونير عن حماسته للعمل مع مواهب إبداعية تمثل الهوية والثقافة الكاتالونية.

وسيسعى Tast لاستضافة 120 شخصاً على ثلاثة طوابق وبالإضافة لتقديمه مقبلات وأطباق تقليدية كاتالونية، بقائمة طعام بكميات صغيرة ووجبات خفيفة.

وصرح بيريز بأن “الهدف من وراء المطعم هو خلق جو دافئ بأسعار معقولة، مشيراً إلى حماسته لنقل ثقافته وجذوره الكاتالونية إلى مكان مثل المملكة المتحدة عبر مشروع متين كهذا”. ( EFE )