صحيفة ألمانية : سوري يفتتح مطعماً صغيراً في قرية .. و الإقبال فاق التوقعات

سلّطت صحيفة SHZ الألمانية الضوء على قصة نجاح لاجئ سوري افتتح مطعمًا صغيرًا في إحدى قرى مقاطعة أوست هولشتاين (Ostholstein) شمال ألمانيا، مشيرةً إلى أن الإقبال على المكان كان “ضخمًا وغير متوقع”.

وذكرت الصحيفة أن اللاجئ السوري قام بتجهيز المطعم بإمكانات بسيطة ليقدّم أطباقًا من المطبخ السوري الأصيل، وسرعان ما لقيت وجباته رواجًا واسعًا بين سكان القرية والمناطق المجاورة.

ونقلت الصحيفة عن زبائن قولهم إن الطعام “لذيذ والنكهات مميزة”، وإن المطعم أضاف “لمسة شرقية جميلة” إلى الحياة الريفية في المنطقة.

وأشادت SHZ بتجربة اللاجئ السوري معتبرةً أنها نموذج ناجح للاندماج الإيجابي، حيث جمع المشروع بين العمل الحر والقدرة على التفاعل الثقافي والاجتماعي داخل المجتمع المحلي.